|
24.10.09 22:39|Печень в сметанном соусе |
| Раздел: Вторые блюда| | Опубликовал:
ikassia | Рейтинг: 1.00 (2) Оценить | Хитов 3114 |
Печень в сметанном соусеСостав:
печень - 500 г.,
мука - 1 стакан,
лук репчатый - 2 шт.,
соль,
черный молотый перец - по вкусу,
подсолнечное масло - 1/2 стакана.
Приготовление:
Печень помыть, очистить от пленок, нарезать брусочками длинной 3-4 см, посолить, поперчить и обжарить на сковороде. Жарить недолго, так как при увеличении времени тушения увеличивается жесткость мяса. Добавить
порезанный полукольцами обжаренный репчатый лук и залить сметаной, разведенной
водой.
Все перемешать и довести до кипения.
Подавать с жареным картофелем или картофельным пюре, посыпав зеленью.
|
| |
|
| Последние дискуссии на форумах: |
|
|
|
|
